Smielatura in Warré

Un indiscutibile vantaggio delle arnie DB per la produzione industriale italiana è la facilità di reperimento dell’attrezzatura per smielare grandi quantità di telai. Ciò implica però anche importanti spese per il produttore casalingo che si trova a dover acquistare svariate centinaia di euro di attrezzatura. L’arnia Warré dimostra in questo caso la sua economicità perché la smielatura non richiede alcun macchinario, bastano infatti alcuni accessori casalinghi.

I favi delle arnie Warré non possono essere messi negli smielatori a rotazione, ma bisogna agire a mano o con una pressa.

All’estero esistono però delle reti in cui inserire i favi naturali per smielare a centrifuga, presse, filtri e tutto ciò che serve nei processi industriali.

Un vantaggio che però si ha nella produzione Warré è la quantità di cera che si riesce a produrre che vale al Kg più del miele stesso (nda: siamo a 12€/Kg nel 2017).

Smielatura domestica con pressa

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